In English
Nyhet
Rött

Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG

Italien, Årgång 2012
Nyhet
Rött

Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG

Italien, Årgång 2012
Nyhet
Rött

Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG

Italien, Årgång 2012

1985,67:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2483014

Alkoholhalt
14,50 %

Region
Campania

Distrikt
Taurasi Riserva DOCG

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Aglianico 100%

Doft
Medelstor, tät doft av fat, torkade fikon, koncentrerad mörk frukt och frisk ton med torkade örter.

Smak
Fyllig och potent, koncentrerad smak av mogna mörka bär, kryddor, örter och inslag av svartpeppar, rostad hasselnöt samt inte ännu helt integrerade fattoner.

Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär

Passar Till
Mycket smakrika, robusta rätter av stekt eller grillat kött av nöt eller vilt som hjort, rådjur, ren och älg. Vällagrade hårdostar.

Vinifiering
Vid skörden sker ett strängt urval för att säkerställa att endast de bästa druvorna kommer med i jäsningen. Druvorna avstjälkas, krossas, macereras och jäses. Jäsningen sker på tankar av rostfritt stål i 14 dagar vid 26°C. Sedan ligger det unga vinet på 225L- och 5000L stora fat av fransk ek i 18 månader, för både malolaktisk jäsning och lagring. Efter buteljeringen lagras vinet i ytterligare 24 månader. Innehåller sulfiter.

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära