Passar Till

Allt i köttväg som du kan lägga på grillen, nöt, lamm, vilt och saftiga färskkorvar

Lamm

Nöt

Vilt

Smak

Smaken är stor och inbjudande med inslag av ceder, mörka bär, lakrits och mjuka inbjudande tanniner

Doft

Vinet har en intensiv doft av mogna blå plommon, Svarta vinbär, läder och sötlakrits.

Kuriosa

Historien om Orin Swift är en fascinerande berättelse om den unge och framsynte Dave Phinney som, efter att ha blivit förälskad i vin under sina studier i Italien, började arbeta hos Robert Mondavi. Med en stark vision om att bygga något unikt skapade han sedan år 1998 Orin Swift i Kalifornien. Framgångarna lät inte vänta på sig. Med kraftfulla viner och konstnärliga, uttrycksfulla etiketter skapade han riktiga kult viner. Fokus ligger fortfarande på att ha tillgång till de bästa druvorna från olika ursprung i Kalifornien. varje årgång är unik, både i druvblandning och uttryck.

Vinifiering

Lagrad 15 månader i franska ekfat varav 43% nya.

Druvor

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Malbec, Merlot

Fatkaraktär

Tydlig Ekkaraktär