In English
Veganskt

Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG

Italien
Veganskt

Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG

Italien

0 CL

Medelstor, komplex, intensiv och elegant torr smak med toner av moreller, rostat kaffe, mörk choklad, örter, fat och charkuterier. Ett balanserat och elegant vin med lager av smaker, bra tannin- och syrastruktur samt lång komplex eftersmak.

Art.Nr

Alkoholhalt

0 %

Producent

Frescobaldi Castello di Nipozzano

Region

Toscana

Distrikt

Chianti Rufina DOCG

Sockerhalt

0.5 g/l

Art.Nr

Alkoholhalt

0 %

Region

Toscana

Producent

Frescobaldi Castello di Nipozzano

Distrikt

Chianti Rufina DOCG

Sockerhalt

0.5 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista File icon

Passar Till

Risotto med svamp eller parmaskinka, smakrikare rätter av fågel, lättare vilt, kalv och lamm.

Buffémat

Buffémat

Vilt

Vilt

Smak

Medelstor, komplex, intensiv och elegant torr smak med toner av moreller, rostat kaffe, mörk choklad, örter, fat och charkuterier. Ett balanserat och elegant vin med lager av smaker, bra tannin- och syrastruktur samt lång komplex eftersmak.

Doft

Medelstor doft av mogna mörka bär, tobak, mocka (kaffe), choklad och välbalanserat, kryddigt inslag.

Vinifiering

Druvsorterna jäses separat i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. Jäsningen är kontrollerad till strax under 30°C i 13 dagar och vinet macererar ytterligare i 25 dagar. Därefter tas vinet genom malolaktisk jäsning för att sedan lagras i tidigare använda barriquer under 24 månader. - Innehåller sulfiter

Druvor

Sangiovese 90% och kompletterande druvor 10% dvs Malvasia Nera, Colorino, Merlot och Cabernet Sauvignon

Fatkaraktär

Tydlig Ekkaraktär

Lanseringsår

2009

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära