Druvor
84% Carignan och 16% Garnacha

Doft
Frisk bärig doft av hallon, mineral och viss grafit.

Smak
Komplext vin med härlig frukighet och örtighet och eleganta mineraltoner och en härlig fyllighet. Subtilt och balanserad med en intensiv frisk fruktighet och mineralitet.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Kuriosa
Montsant är ett av Spaniens yngsta DO distrikt som tillkom augusti 2001 efter att i flera år försökt med att få tillhöra Priorat. Området ligger runt DO Priorat och har i princip samma typ av klimat, den största skillnaden mellan Priorat och Montsant är jordmånen.

Passar Till
Perfekt till smakrika kötträtter, lamm, grillat, gratäng, patéer eller vällagrade hårdostar och spanska charkuterier.

Vinifiering
Vingårdarna sköts enligt s k Sustainable Agriculture, dvs att man sköter dem enligt ekologiska principer i möjligaste mån (kommer att bli ekocertifierade inom ett par år). Den bergiga terrängen (Montsant- bergen) ger förutsättningarna för riktigt bra kvalitetsdruvor. Vinstockarna är s k bush vines som är ca 40 år gamla. Vinet har legat på franska ekfat i 6 månader. - Inehåller sulfiter.

Lanseringsår
2017