74:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
2522114
Alkoholhalt
13,50 %
Producent
Bodega Sierra Norte
Region
Valencia
Distrikt
DO Utiel-Requena
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
RESTAURANGSORTIMENT
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Spara i lista Ta bort ur lista
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
RESTAURANGSORTIMENT
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Spara i lista Ta bort ur listaDruvor
Bobal 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Doft
Moreller och mörka bär på doften, fräsch och druvtypiskt tydlig doft.
Smak
Ung, frisk med bra syra och fyllig, len smak av mörka bär och lite tobak. Mjuk, rund eftersmak.
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
Passar Till
Lite kryddigare rätter, där det peppriga lindras av den mjuka bärfrukten vinet har. T ex pepparstek, grillade barbequrätter. Smakrika rätter som har en viss sötma och även hårdost.
Vinifiering
Efter skörd och noggrann selektering av druvorna så skedde separat jäsning av delar av Bobal-druvorna genom s.k. carbonic maceration/ kolsyrejäsning (kräver okrossade druvor och jäsningen sker inom själva druvan, detta ger vinet en kraftig färg och det blir mycket fruktigt och mjukt) Lagring på ståltank innan buteljering. - Innehåller sulfiter.
Lanseringsår
2013:2
