In English
Rött

Ghost Pines Zinfandel

USA, Årgång 2017
Rött

Ghost Pines Zinfandel

USA, Årgång 2017

133:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2554714

Alkoholhalt
14,50 %

Producent
Gallo Family Vineyards

Region
Kalifornien

Distrikt
San Joaquin County

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Zinfandel 97%, Petit Sirah 3%

Doft
Stor, maffig doft av nykokt hallon och björnbärssylt. Mycket generösa toner av nymalen peppar, kanel och integrerad ek.

Smak
Fyllig, generös, frisk smak av mörka körsbär och björnbär. Vinet har en komplex, mjuk fruktig stil med bra tanninstruktur som avslutas med toner av muscovadosocker, peppar och varm kryddighet.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Passar Till
Grillat, smakrikt nötkött. Långkok à la Chili con Carne eller Pulled Beef som gärna får ha lite sting. Passar också till hårdostar efter maten.

Vinifiering
Druvorna kommer från noga utvalda vingårdar inom Sonoma County 56% och San Joaquin County (Lodi) 44%. Årgången hade en lägre skördevolym men erbjöd mycket hög kvalitet på druvorna. Druvorna skalmacererade svalt innan alkoholjäsningen startades. Musten jäste relativt varmt i ståltank, ca 30 grader, för maximal extraktion av färg och smak. Vinet lagrades sedan med medium-rostade franska och amerikanska ekstavar i ståltank för komplexitet och generösa toner av vanilj och kryddighet. - Innehåller sulfiter.

Lanseringsår
2017

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära