In English
Rött

Etna Rosso

Italien, Årgång 2017
Rött

Etna Rosso

Italien, Årgång 2017

239:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2585624

Alkoholhalt
13,50 %

Producent
Federico Graziani

Region
Sicilien

Distrikt
Etna Rosso DOC

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Nerello mascalese 90%, Nerello cappuccio 10%

Doft
Stor, harmonisk och elegant med röd frukt som skogshallon och mogna körsbär. Lite peppar och fin mineralton.

Smak
Medelfyllig, torr och elegant smak med generös frukt. Frisk röd frukt med moreller, hallon och lite vinbärstoner. Trevlig ton av viol och lång fin tanninstruktur i avslutningen.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Passar Till
Grillad tonfisk med citron. Skaldjursrätter, gärna med tomat, vitlök och saffran. Ljust kött som kalv eller fläsk. Vaktel och kycklingrätter.

Vinifiering
Druvorna skördas för hand från 15-20 år gamla vinstockar. Vingårdarna ligger på Etnas norra sluttningar med en altitud på 650-800 m.ö.h. Druvorna lämnas för att spontanjäsa i ståltank. När vinet har jäst klart dras hälften av volymen om till 3:e användning ekfat och resterande volym ligger kvar 12 månader på ståltank. Vinet blandas och efter buteljering får det vila ytterligare 6 månader på flaska.

Lanseringsår
2019

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära