In English
Nyhet
Rött

El Esteco Blend de Extremos Cabernet Cabernet

Argentina, Årgång 2020
Nyhet
Rött

El Esteco Blend de Extremos Cabernet Cabernet

Argentina, Årgång 2020
Nyhet
Rött

El Esteco Blend de Extremos Cabernet Cabernet

Argentina, Årgång 2020

117:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2622914

Alkoholhalt
14 %

Producent
Bodega El Esteco

Region
Salta

Sockerhalt
3,2 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Malbec

Doft
Generös och intensiv doft av svarta vinbär, vinbärsblad, färska örter och fat.

Smak
Fyllig, mycket intensiv smak av svarta vinbär, eukalyptus, röd paprika, örter och fat. Vinet har en lång, frisk och kryddig avslutning med markerade tanniner och toner av rostat kaffe.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Kuriosa
El Esteco har några av världens högsta vingårdslägen. Blend de Extremos består av 50% från de lägst belägna vingårdarna La Urquiza och La Coleccion på 1 700 meters höjd, och den högsta Chanar Punco på 2000 meters höjd.

Passar Till
Stekt eller grillat kött av nöt eller lamm med örtsky.

Vinifiering
Druvorna handskördas tidigt på morgonen i Cafayate och Chanar Punco. Vinifikationen sker i båda vinerierna, ståltankar i Chanar Punco och cementtankar i Cafayate. Efter kallmaceration startas jäsningen med naturjäst. 15% av druvorna jäser med stjälkar och jäsningen pågår i ca 3 veckor. 25% lagras sedan på franska ekfat i 12 månader, resterande i stål resp cementtankar. Därefter blendas vinerna 50/50 i Cafayate, och vilar sedan 3 månader på flaska.

Lanseringsår
2021

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära