In English
Rött

Coto Vintage Crianza

Spanien, Årgång 2016
Rött

Coto Vintage Crianza

Spanien, Årgång 2016
Rött

Coto Vintage Crianza

Spanien, Årgång 2016

99:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
8773901

Alkoholhalt
13,50 %

Producent
El Coto de Rioja

Region
Rioja

Distrikt
DOCa Rioja

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Tempranillo 100% (från Alavesa)

Doft
Medelstor doft med lätt rökig fatton och mörk choklad med inslag av plommmon, tobak och lite vanilj.

Smak
Medelfyligt, mjukt och med en fin balans mellan sin mörka plommonfrukt och lätt rostade fattoner, viss mintchoklad i slutet. Ett modernt, välbalanserat Rioja vin.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Kuriosa
Detta vin är mer "Reserva" lik i stilen. Alla druvor tas från Alavesa och vinet har lagrats några månader längre än El Coto Crianza och på delvis franska fat.

Passar Till
De flesta kötträtter av gris, lamm, nöt och vilt. Gärna med smakrika tillbehör. Passar väldigt bra till milda och medelstarka ostar.

Vinifiering
De hela druvorna ligger svalt på tank i 3 dygn innan de krossas och jäsningen påbörjas. Regelbunden omdragning av vinet för maixmal utvinning av färg och aromer. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet i ca 14 månader på 225- liters amerikanska och franska ekfat, medium toast. Därefter lagras vinet minimum 12 månader på flaska. - Innehåller sulfiter.

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära