In English
Veganskt
Rött

Chehalem Wines Ridgecrest Vineyard Pinot Noir

USA, Årgång 2016
Veganskt
Rött

Chehalem Wines Ridgecrest Vineyard Pinot Noir

USA, Årgång 2016
Veganskt
Rött

Chehalem Wines Ridgecrest Vineyard Pinot Noir

USA, Årgång 2016

363:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2580224

Alkoholhalt
14,50 %

Producent
Chehalem Winery

Region
Oregon

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Pinot Noir 100%

Doft
Stor, generös, kryddig nyanserad doft med mogen frukt, läder, ekfat och lakrits. En fin ton av champinjon och varm skogsmark en solig höstdag.

Smak
Smakrik och generös i medelfyllig och torr smak med begynnande mognadstoner. Dova mörka frukttoner av körsbär och skogshallon. Elegant avslutning med fin tanninstruktur och ekfatskaraktär.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Passar Till
Kalventrecôte med grillade grönsaker och en lätt rödvinssky. Anka l'Orange eller lammfilé med provencalska örter och krämig potatisgratäng. Passar även till lagrade hårdostar.

Vinifiering
Druvorna skördades och avstjälkades för hand 2-11 september. Druvorna fick skalmacereras 3-7 dagar innan alkoholjäsningen tog fart. Jäsningen tog 10-13 dagar i ståltank, sedan drogs vinet om på ekfat för 11 månaders lagring. 50% nya fat, 28% andra års användning och 22% neutrala franska fat. Buteljeringsdatum 24 augusti 2016.

Lanseringsår
2019

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära