In English
Rött

Château de Châtagneréaz Grand Cru Rouge

Schweiz, Årgång 2017
Rött

Château de Châtagneréaz Grand Cru Rouge

Schweiz, Årgång 2017
Rött

Château de Châtagneréaz Grand Cru Rouge

Schweiz, Årgång 2017

289:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
7407701

Alkoholhalt
13 %

Region
Vaud

Distrikt
AOC La Côte

Sockerhalt
0,4 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Gamay d'Arcenant 85,5%, Garanoir 8,5%, Gamaret 6%

Doft
Inbjudande doft av mörka och röda bär, torkade örter, mörka blommor och inslag av ekfat.

Smak
Elegant och medelfyllig smak med stram och slank struktur, fräsch syra och toner av mörka körsbär, tranbär, viol, peppar, integrerade fattoner. Långt, nyanserat avslut.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Passar Till
Charkuterier, råbiff, stekt biff, smakrika grytor, grillad kyckling och torskrygg med bacon.

Vinifiering
Druvorna skördades för hand och togs sedan till vineriet där de krossades och avstjälkades. Musten och skalen macererades därefter i tolv timmar vid 35 grader. Efter den sju dagar långa alkoholjäsningen i temperaturreglerad tank följde malolaktisk jäsning och ett års lagring på tank och ekfat. Innan buteljering genomgick vinet en lätt filtrering.

Lanseringsår
2020

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära