In English
Rött

Casa E Mirafiore Barolo DOCG Classico

Italien, Årgång 2015
Rött

Casa E Mirafiore Barolo DOCG Classico

Italien, Årgång 2015
Rött

Casa E Mirafiore Barolo DOCG Classico

Italien, Årgång 2015

499:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
7278901

Alkoholhalt
14 %

Producent
Casa E di Mirafiore

Region
Piemonte

Distrikt
Barolo DOCG

Sockerhalt
0,40 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Nebbiolo 100%

Doft
Stor, generös, parfymerad med komplex doft av viol, mogna jordgubbar, plommon och subtil ekton. Doften har även en liten fin balsamton med fin syra och touch av nymalen svartpeppar.

Smak
Torr, mycket komplex smak med integrerad tanninstruktur och härliga frukttoner av mogna körsbär och annan stenfrukt. Fylligt vin med bra syra och lång harmonisk eftersmak.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Passar Till
Grillat nötkött eller lamm, servera till rotsaker och tryffel-bea. Hemmagjord pizza med prosciutto och salami. Pasta med smakrik gräddsås. Lasagne. Lagrade hårdostar som Parmesan eller Pecorino.

Vinifiering
Druvorna skördas för hand från några av de bästa vingårdarna i Serralunga d'Alba. Musten jäser under 13-15 dagar i ståltank med skalkontakt. Endast naturlig jäst används. Vinet dras över till 3000 L slovenska ekfat för två års lagring. Vinet lagras ytterligare ett år på flaska innan det lanseras. Innehåller sulfiter.

Lanseringsår
2020

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära