Druvor
Nebbiolo 100%

Doft
Stor och komplex doft med inslag av bär, blommor och örter.

Smak
Essensen av Barolo från Serralunga, en kombination av finess, struktur och blommighet; kraftfullt och stramt med en tät tanninstruktur, lättkryddiga toner och imponerande långt avslut. Aptitretande inslag av röda bär, viol, örter, nejlika, plommon, torkade tobaksblad och balsamico.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Kuriosa
Lazzarito, i kommunen Serralunga d'Alba, står för kraft och långlivade Barolo. Det är en av Barolos mest ansedda cru-läge eller MGA (Menzione Geografico Aggiuntivo) som det heter på italienska. Vingården är beläget mitt på en kulle med en sydvästlig exponering (340-380 möh), och tittar mot Serralungas medeltida slott.

Vinifiering
Vinerna vinifieras på ett traditionellt sätt, druvorna skördas för hand och får exempelvis jäsa på sin naturliga jäst. Cementtankar används och lagringen sker i stora ekfat från Allier. 2-års lagring på fat som rymmer 2000 - 14 000 liter följt av 1-års lagring på flaska. Serveras med fördel vis 18C.

Lanseringsår
2021