102:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
2626814
Alkoholhalt
12,50 %
Producent
Cantina Zaccagnini
Region
Abruzzo
Distrikt
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Sockerhalt
6 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
RESTAURANGSORTIMENT
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Spara i lista Ta bort ur listaDetta är en produkt för Restaurangkunder. Är du Privatperson? Klicka här
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
RESTAURANGSORTIMENT
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Spara i lista Ta bort ur listaDetta är en produkt för Restaurangkunder. Är du Privatperson? Klicka här
Druvor
Montepulciano 100%
Doft
Doften har noter av moreller, mogen röd bärfrukt och fin kryddighet med toner av vitpeppar.
Smak
Torr, saftig och fruktig med noter av moreller, solmogna hallon och lätt örtighet. Avslutningen är balanserad med friska toner, mjuka tanniner och fin bärighet.
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
Passar Till
Klassisk charktallrik med salami, prosciutto och pecorinoost. En kryddig lasagne, med eller utan kött. Abruzziskt grillad lammkotlett; olivolja, citron och timjan serveras med örtrostad potatis. Pizza!
Vinifiering
Skörden sker manuellt under slutet av september och druvorna pressas mjukt, och får macerera med skalen nedpressade i vinet under jäsningen för att extrahera färg och tanniner. Jäsningen tar ca 15 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras några månader på ståltank innan buteljering.
Lanseringsår
2021
