In English
Ekologisk
Rött

Cantina Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo EKO

Italien, Årgång 2021
Ekologisk
Rött

Cantina Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo EKO

Italien, Årgång 2021
Ekologisk
Rött

Cantina Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo EKO

Italien, Årgång 2021

106:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2626814

Alkoholhalt
12,50 %

Producent
Cantina Zaccagnini

Region
Abruzzo

Distrikt
Montepulciano d'Abruzzo DOC

Sockerhalt
6 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Montepulciano 100%

Doft
Doften har noter av moreller, mogen röd bärfrukt och fin kryddighet med toner av vitpeppar.

Smak
Torr, saftig och fruktig med noter av moreller, solmogna hallon och lätt örtighet. Avslutningen är balanserad med friska toner, mjuka tanniner och fin bärighet.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Passar Till
Klassisk charktallrik med salami, prosciutto och pecorinoost. En kryddig lasagne, med eller utan kött. Abruzziskt grillad lammkotlett; olivolja, citron och timjan serveras med örtrostad potatis. Pizza!

Vinifiering
Skörden sker manuellt under slutet av september och druvorna pressas mjukt, och får macerera med skalen nedpressade i vinet under jäsningen för att extrahera färg och tanniner. Jäsningen tar ca 15 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras några månader på ståltank innan buteljering.

Lanseringsår
2021

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära