In English
Rött

Apothic Dark

USA, Årgång 2017
Rött

Apothic Dark

USA, Årgång 2017
Rött

Apothic Dark

USA, Årgång 2017

109:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
7098401

Alkoholhalt
13,50 %

Producent
Apothic

Region
Kalifornien

Sockerhalt
8 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Teroldego

Doft
Mycket generös doft av solmogna björnbär, mörka körsbär och hallon. Härliga toner av rostade kaffebönor, mörk choklad och lite vanilj.

Smak
Smakrik och fyllig med generösa toner av mörka plommon och björnbär. Rostade kaffebönor kommer igen i smaken samt en mjuk lakrits ton. Vinet har en lång eftersmak med mjuka tanniner i avslutningen.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Passar Till
Grillad Entrecôte med Bea, saftig Högrevshamburgare med pommes. Krämiga hårdostar.

Vinifiering
Druvorna kommer främst från Lodi området som ligger de centrala delarna av Kalifornien. Varma och soliga dagar gör att druvorna mognar ordentligt och de svala nätterna behåller druvornas syra och fräschör. Skörden skedde nattetid. När druvorna kom till vineriet kyldes de ned och fick ligga ett dygn för att extrahera färg och smak innan jäsningen. Vinet jäste vid ca 30 grader i temperaturkontrollerade ståltankar under 7 dagar. Därefter blandades vinet och lagrades på ståltank med ek, både amerikansk och fransk ek. Druvblandningen ger ett mycket mörkt och fruktigt vin. - Innehåller sulfiter.

Lanseringsår
2016

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära