In English
Nyhet
Rosé

11 Minutes Rosé

Italien, Årgång 2019
Nyhet
Rosé

11 Minutes Rosé

Italien, Årgång 2019

289:-

150 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2598626

Alkoholhalt
12,50 %

Producent
Pasqua Vigneti e Cantine

Region
Veneto

Sockerhalt
6,3 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Corvina 50%, Trebbiano 25%, Syrah 15%, Carménère 10%

Doft
Elegant, mycket frisk doft av rönnbär, örter och vit persika. Finstämd och mineralig ton.

Smak
Torr, mycket frisk och komplex smak med fin syra och inslag av röda vinbär, nektarin och mogen grapefrukt. Mycket elegant, generös smak med härlig örtig och mineralig avslutning.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Kuriosa
Druvorna kommer från vingårdar runt Gardasjön.

Passar Till
Aperitif. Löjrom med tillbehör. Pasta vongole. Elegantare fisk- och skaldjursrätter.

Vinifiering
Namnet "11 minuter" kommer tiden som musten och skalen är i kontakt innan de separeras. Mer än så behövs inte för att få den ljust rosa färgen till vinet. Musten får vila i ståltank i 11 timmar för att klarna naturligt innan den dras över och inokuleras med jäst för alkoholjäsning. Vinet jäser i kylkontrollerade ståltankar mellan 13° and 16° C. Vinet lagras sur lie för extrahering av aromer i 3-4 månader innan filtrering och buteljering.

Lanseringsår
2020

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära