Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
0 CL
Generös mineralig smak med inslag av citrus, honung och mycket balanserad sötma och syra.
Region
Western Australia
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Ladda ner produktblad
Passar Till
Heta rätter av fisk, skaldjur och kyckling. Gärna till det asiatiska köket.
Skaldjur
Fågel
Smak
Generös mineralig smak med inslag av citrus, honung och mycket balanserad sötma och syra.
Doft
Härlig frisk doft av citrus, mineraler och honungs toner.
Vinifiering
Rieslingdruvorna plockas under natten, när det är svalt. Man använder bara första press eller sk ”free run” till detta vin. Jäsningen sker under låg temperatur för att bevara frukt, elegans och aromer. Detta är ett vin som görs halv torrt, med en relativt låg alkoholhalt på 11% och 20 grams restsocker. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Riesling 100%
