In English
Mousserande

Trapiche Costa & Pampa Extra Brut

Argentina, Årgång 2018
Mousserande

Trapiche Costa & Pampa Extra Brut

Argentina, Årgång 2018
Mousserande

Trapiche Costa & Pampa Extra Brut

Argentina, Årgång 2018

189:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
9568601

Alkoholhalt
12 %

Producent
Trapiche

Region
Chapadmalal - Buenos Aires

Sockerhalt
5,00 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Produktinformation

Druvor
Chardonnay 75%, Pinot Noir 25%

Doft
Intensiv doft av äpplen, citrus och rostat bröd.

Smak
Generöst fruktig med frisk syra och toner av äpple, citrus och mineral.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Kuriosa
Mar del Plata hade betydande vinodlingar innan järnvägen byggdes till Mendoza i mitten av 1800-talet. Trapiche var den första producenten att återuppta odling i detta havsnära område.

Passar Till
Ostron, skaldjur och salta hårdostar

Vinifiering
Efter avstjälkning kyls druvorna och placeras i pneumatisk press. Självavrunnen druvjuice separeras innan pressning. Alkoholjäsning vid 12 grader celsius. Andra jäsningen sker på flaska vid 14 grader celsius. Degorgering sker efter 300 dagar.

Lanseringsår
2020

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära