In English
Mousserande

Crémant du Jura Brut

Frankrike, Årgång Non Vintage
Mousserande

Crémant du Jura Brut

Frankrike, Årgång Non Vintage
Mousserande

Crémant du Jura Brut

Frankrike, Årgång Non Vintage

225:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
5107401

Alkoholhalt
12 %

Producent
Domaine Rolet

Region
Jura

Distrikt
AOP Crémant du Jura

Sockerhalt
10 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
50% Chardonnay, 10% Savagnin, resterande 40% Pinot Noir, Poulsard, Trousseau

Doft
Tilltalande doft av vit- och citrusfrukt, subtila inslag av blommor och äpple.

Smak
Som att bita i en brioche toppad med lemon curd, gula äpplen, vita persikor och färska aprikoser. Rik aromatik och klingande mineralitet, generös och mjuk, frisk och elegant. Lång eftersmak.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Kuriosa
Vingårdarna ligger i appellationerna Arbois och Côtes du Jura. Jordmånen är grå märgel och enbart naturliga jäststammar används. Serveras med fördel vid 8C.

Passar Till
Perfekt som fördrink eller till skaldjur, kallskuret och ostbrickan.

Vinifiering
Druvorna kommer från rankor som är 20 år och äldre och som växer på ca 300-400 meters höjd över havet. Manuell skörd. Hela klasar pressas. Méthode Traditionnelle dvs med andra jäsning i flaskan som i Champagne. Vinet lagras minimum 12 månader på jästfällningen innan degorgering. Dosage: 10 gr/L.

Lanseringsår
2020

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära