In English
Mousserande

Cono Sur Brut Sparkling

Chile, Årgång Non Vintage
Mousserande

Cono Sur Brut Sparkling

Chile, Årgång Non Vintage
Mousserande

Cono Sur Brut Sparkling

Chile, Årgång Non Vintage

109:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
7769601

Alkoholhalt
12,50 %

Producent
Cono Sur

Region
South Region

Distrikt
Bío-Bío

Sockerhalt
8 till 12 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Chardonnay 92%, Pinot Noir 8% från 20 år gamla stockar.

Doft
Finstämd, elegant doft med inslag av fräsch frukt.

Smak
Medelfylligt, torrt, med bra friskhet och lång eftersmak. Helhetsintryck elegans och balans.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Passar Till
Perfekt som inledning till en måltid! Lätta fisk- och skaldjursrätter, vår- och sommarbuffé eller till tapastallrik.

Vinifiering
Druvorna skördas manuellt i mars månad och förs till vinanläggningen, där den klara musten jäser i 25 dagar. Därefter får 10% av vinet ligga på fat av ny, fransk ek, medium toast, i 4 månader. Därefter blandas vin och jäst för den andra jäsningen på tank (s.k. Charmatmetoden). Därefter ligger vinet kvar på jästfällningen i tre månader innan buteljering. Sockerhalt 9g/l - Innehåller sulfiter.

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära