79,50:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
2457414
Alkoholhalt
11,50 %
Producent
Codorníu
Region
Katalonien
Distrikt
DO Cava
Sockerhalt
11 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
RESTAURANGSORTIMENT
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Spara i lista Ta bort ur listaFyllighet
Sötma
Fruktsyra
RESTAURANGSORTIMENT
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Spara i lista Ta bort ur listaDruvor
Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Doft
Elegant doft med inslag av gula äpplen, citrus och mandel.
Smak
Torrt, friskt, med behaglig fruktighet av gula äpplen, brödighet, och så den eleganta moussen med en balanserad friskhet i avslutet.
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
Kuriosa
Namnet 1551 kommer från det år som företaget Codorníu startades.
Passar Till
Fräsch välkomstdrink med småplock till, som små sandwichar, minipizzor, oliver eller nötter.
Vinifiering
Druvorna kommer från odlingar på 500-700 m över havet i Penedès. Varje druvsort i denna klassiska cava-blend skördas när mognaden är perfekt. Stjälkarna tas bort och druvorna pressas därefter försiktigt. Vinerna jäses vid 15-17*C och när de filtreras görs blenden för 1551. Den andra jäsningen på butelj sker i svala källare i 9 månader och sist justeras sockerhalten. En klassisk framställning enligt metoden andra jäsning på butelj. - Innehåller sulfiter.
Lanseringsår
2018