In English

Greco di Tufo DOCG

Italien

Greco di Tufo DOCG

Italien

0 CL

Medelstor till stor torr smak av koncentrerad frukt. Fräsch, frisk syra med stor kropp och frisk mineralrik eftersmak med trevligt inslag av grapefrukt.

Art.Nr

Alkoholhalt

0 %

Region

Campania

Distrikt

Grecco di Tufo DOCG

Sockerhalt

2 g/l

Art.Nr

Alkoholhalt

0 %

Region

Campania

Distrikt

Grecco di Tufo DOCG

Sockerhalt

2 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Passar Till

Smakrika rätter av fisk och skaldjur, till ljus fågel och till kalvrätter, liksom till medellagrade kittostar eller hårdostar som parmesan eller västerbotten.

Skaldjur

Skaldjur

Fisk

Fisk

Ost

Ost

Smak

Medelstor till stor torr smak av koncentrerad frukt. Fräsch, frisk syra med stor kropp och frisk mineralrik eftersmak med trevligt inslag av grapefrukt.

Doft

Stor, rik, fräsch doft av mogen frukt som persikor, päron och ananas.

Vinifiering

Druvorna skördas manuellt och genomgår sträng sortering för att bara de bästa druvorna ska komma med i jäsningen. Efter krossning och pressning kallstabiliseras musten för att bevara druvans aromer och fräschör. Jäsningen sker på tank med temperaturkontroll. Man gör ingen malolaktisk jäsning. Efter jäsningen lagras vinet 4-6 månader på tankar av rostfritt stål innan buteljering. - Innehåller sulfiter

Druvor

Greco 100%

Fatkaraktär

Ingen Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära