Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
0 CL
Torrt, mycket krispigt vin med en komplex karaktär med element av ugnsbakad citron, örtighet och mycket torr eftersmak.
Region
Katalonien
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Ladda ner produktblad
Passar Till
Ett fantastiskt skaldjursvin! Passar även bra till rökt eller grillad fisk.
Skaldjur
Fisk
Smak
Torrt, mycket krispigt vin med en komplex karaktär med element av ugnsbakad citron, örtighet och mycket torr eftersmak.
Doft
Generös doft av citrus och viss örtighet.
Vinifiering
Macabeudruvan kommer från gamla vingårdar som är mellan 36 och 95 år gamla och de andra druvorna är planterade 2004. Druvorna handskördades och handselekterades. 10% av vinet jäste och låg sur lie (dvs på sin jästfällning) i 3 månader på nya franska ekfat. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Macabeu 27%, Sauvignon blanc 25%, Chardonnay 15%, Riesling 12%, Albariño 10% och Müller thurgau 5%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
