In English

Federico Graziani

Federico Graziani gör viner från Etna med ledorden ”ett vin måste inte vara perfekt, men det måste vara autentiskt”. Federico startade sin vinkarriär i ung ålder och redan som 23-åring vann han italienska sommeliertävlingen AIS. Han har sedan dess vigt sitt vin åt liv. Efter att ha arbetat som sommelier under många år fördjupade han sin kunskap i vitikultur och önologi. Drömmen om att äga sin egen vingård och göra sin egna viner gick i uppfyllelse år 2006 när han köpte en hektar på Etnas norra sida. Den hundraåriga vingården var på väg att tas bort, vilket Federico lyckades stoppa. Det första vinet hette Profumo di Vulcano. Han har sedan dess utvidgat sina hektar och gör idag även ett vitt vin samt en Etna Rosso. Sedan 2012 har Federico ett samarbete med Feudi San Gregorio.