In English

”8 Years in the Desert” 2018 – Exklusiv lansering från kultvarumärket Orin Swift

Den 15 december släpper vi vinet 8 Years in the Desert i Systembolagets exklusiva tillfälliga sortiment. Orin Swift hyllas konstant av världens vinkritiker och Dave Phinney blev nyligen utsedd till ”Winemaker of the year” av högt ansedda Wine Enthusiast. Artikelnummer: 90352. Pris: 549 kronor.

8 Years in the Desert 2018 är en hyllning till Daves historia med druvan zinfandel. När Dave startade Orin Swift hade han en extrem framgång med vinet The Prisoner. När han senare sålde detta varumärke till ett stort vinföretag förbjöds han att göra viner med huvudsakligen zinfandeldruva. Förbudet varade i 8 år, därav namnet ”8 Years in the Desert”.

Dave Phinneys fokus är att alltid ha tillgång till de bästa druvorna från olika ursprung i Kalifornien och varje årgång är unik i både druvblandning och uttryck.

Druvorna kommer från några av Kaliforniens absolut bästa vingårdar; Monte Rosso, Bismark, Korte och Frei Ranch. Blenden består av druvorna zinfandel, syrah och petite sirah. Vinet har lagrats i 8 månader i franska och amerikanska ekfat, varav 34% var nya.

Vinet är ett stort vin med kraft och elegans. Komplex, mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, svartpeppar, plommon, kakao, timjan, vanilj och mörka körsbär. Tanninerna är väl integrerade och ger vinet en elegant finish. Robert Parker och The Wine Advocate gav 8 Years in the Desert 92 p.

Alkoholhalt: 15,5 % vol. | Art.nr: 90352 | Volym: 75 cl | Pris 549 kr

Klicka här för att beställa
Orin Swift 8 Years in the Desert