Veganskt

Bernkasteler Lay Riesling GG Dry

Tyskland | Årgång 2017

Veganskt

Bernkasteler Lay Riesling GG Dry

Tyskland, Årgång 2017

299:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Medelfyllig, torr, komplex, varm smak med toner av aprikoser, melon och citrus. Kraftfullt vin med balans och lång, mineralrik eftersmak.

Art.Nr

7853201

Alkoholhalt

12,50 %

Producent

S.A. Prüm

Region

Mosel

Sockerhalt

6.7 g/l

Art.Nr

7853201

Alkoholhalt

12,50 %

Region

Mosel

Producent

S.A. Prüm

Sockerhalt

6.7 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Köp eller beställ här

Spara i lista Ta bort ur lista

Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här

Ladda ner produktblad

Passar Till

Grillad tonfisk eller grillad röding, krabba med chili och vitlök, rätter av ljust kött som kalvschnitzel, örtkryddad fläskstek och lättare vilt med trattkantareller.

Skaldjur

Fisk

Fläsk

Nöt

Smak

Medelfyllig, torr, komplex, varm smak med toner av aprikoser, melon och citrus. Kraftfullt vin med balans och lång, mineralrik eftersmak.

Doft

Intensiv och komplex med mineraler, aprikos, grapefrukt och petroleum.

Vinifiering

Druvorna plockades i Bernkasteler Lay, en single vineyard. GG står bl a för att avkastningen inte får överskrida 50 hl/ha, sockerhalten i druvorna måste räcka till 12 alk.vol. och smaken ska upplevas som torr. Endast de bästa, mogna druvorna plockades och musten fick jäsa långsamt, i tre månader, i rostfria tankar och sedan fördes det unga vinet till ekfat på 1 000 liter (fuder) där det fick vila i fyra månader innan buteljeringen. - Innehåller sulfiter

Druvor

Riesling 100%

Fatkaraktär

Ingen Ekkaraktär